Úvod / Vaříme / Moučníky, zákusky a dezerty / Vánoční cukroví pečené

MÁSLOVÉ VĚNEČKY  

recept na vánoční cukroví  

225g hladké mouky, 70g moučkového cukru, kůra z 1/2 citrónu, 3 žloutky, 125g másla, 1 vejce, loupané sekané mandle, rybízová zavařenina.

Z hladké mouky, moučkového cukru, kůry z poloviny citrónu, žloutků a másla zpracujte křehké těsto a nechejte alespoň půl hodiny v chladu. Potom těsto rozválejte, vykrájejte věnečky, potřete rozšlehaným vejcem, posypte loupanými sekanými mandlemi a na suchém plechu upečte. Vychladlé věnečky slepujte rybízovou zavařeninou.