Úvod / Vaříme / Moučníky, zákusky a dezerty / Vánoční cukroví nepečené

KOKOSOVÍ TUČŇÁCI  

recept na vánoční cukroví  

140g dětských piškotů, 80g strouhaného kokosu, 100g mletého cukru, 60g másla, 2 lžíce mléka, 250g tvarohu, vanilkový cukr. Na zdobení: čokoládová poleva, plátky mandlí.

Ze sáčku si vyndejte asi polovinu piškotů. Ostatní piškoty rozmačkejte válečkem na nudle, přisypte kokos, část cukru, máslo i mléko a zpracujte těsto. Formičku na vosí úly vysypte cukrem, dejte do ní kousek těsta, prstíkem promáčkněte a vyklopte. Až budete mít těsto zpracované, umíchejte tvaroh s cukrem a po částech plňte do připravených tvarů, nakonec dolů přitiskněte piškot. Takto vytvořená tělíčka tučňáků opatrně namočte v rozpuštěné čokoládě tak, abyste vytvořili fráček a hlavičku. Těsně před zaschnutím přilepte plátky mandlí jako křidýlka. Můžete vyznačit i zobáček a křidýlka.