Úvod / Vaříme / Mleté maso

PASTÝŘSKÝ KOLÁČ  

recept na pokrm z mletého masa  

500g brambor, 180 ml mléka, 750g mletého masa, 1 větší cibule, 3 stroužky prolisovaného česneku, 2 lžíce másla, 2 lžíce oleje, 1 lžíce sójové omáčky, mletá paprika, sůl, pepř.

Na oleji zpěňte nakrájenou cibuli, přidejte maso a duste 10 minut. Maso osolte, opepřete, ochuťte sójovou omáčkou, paprikou a česnekem. Do tukem vymazané zapékací misky rozložte rovnoměrně masovou směs a na ní navršte bramborovou kaši. Zapékejte v předehřáté troubě, dokud povrch nezezlátne.