Úvod / Vaříme / Mleté maso

ZAPEČENÉ MLETÉ ŘÍZKY 1  

recept na pokrm z mletého masa  

Mleté maso, sůl, pepř, 1 vejce, 1 lžíce škrobové moučky, 1 lžíce tvarohu, strouhanka, hladká mouka, olej, plátky sýra.

Mleté maso osolte, opepřete, přidejte vejce, lžíci škrobové moučky a lžíci tvarohu, strouhanku podle potřeby. Všechny suroviny zpracujte a tvarujte jako řízky. Obalte je v hladké mouce, dejte na pekáček s olejem a pečte v troubě 15 minut. Před podáváním na každý řízek položte plátek sýra, pokapte vypečenou šťávou a nechte roztavit.