Úvod / Vaříme / Mleté maso

VEPŘENKY S CIBULÍ 2  

recept na pokrm z mletého masa  

300g mletého vepřového masa, 1 žemle, 100 ml mléka, 100g cibule, hořčice, mletý pepř, mletá paprika, sůl, 100g oleje.

Žemli rozkrájejte, zvlhčete mlékem, vymačkejte, smíchejte s mletým masem, špetkou papriky, pepře a soli. Rukou tvořte malé placičky, které na rozpáleném oleji opečte dočervena. Vhodnou přílohou je chléb, hořčice a jemně sekaná cibule. Dále lze podávat s vařenými brambory nebo bramborovou kaší a zeleninovým salátem.