Úvod / Vaříme / Mleté maso

ŠPEKOVÁ SEKANÁ  

recept na pokrm z mletého masa  

1 kg vepřového masa, 2 paprikové klobásy, 1 cibule, 1 palička česneku, 2 vejce, 300g slaniny, 1 rohlík namočený v mléce, trocha strouhanky, pepř, sůl.

Maso pomelte s klobásou, cibuli nakrájejte nadrobno, česnek nakrájejte na plátky. Vše dobře propracujte s ostatními surovinami a vmíchejte na kostičky nakrájenou slaninu. Tvarujte šišky sekané, posypte sezamovým semínkem a upečte.