Úvod / Vaříme / Mleté maso

SMAŽENÉ VEPŘOVÉ KULIČKY  

recept na pokrm z mletého masa  

1 kg mletého vepřového masa, 1 vejce, 5 lžic hladké mouky, 1 menší cibule, 200 ml vody, mletý pepř, sůl.

Maso smíchejte s vejcem, moukou, drobně nakrájenou cibulí, osolte a opepřete. Promíchejte s vodou a vytvarujte přibližně 25 menších kuliček. Usmažte. Vhodnou přílohou je bramborová kaše a salát.