Úvod / Vaříme / Mleté maso

MLETÝ DUŠENÝ BŮČEK  

recept na pokrm z mletého masa  

1 kg mletého bůčku, cibule, česnek, sůl, kmín.

Zpěňte cibuli, přidejte mletý bůček a mírně prohřejte. Osolte, okmínujeme a přidejte česnek. Podlijte vodou a duste pod poklicí 3/4 hodiny. Voda se nesmí vydusit. Vhodnou přílohou jsou bramborové knedlíky a kysané zelí.