Úvod / Vaříme / Mleté maso

MLETÉ MASO ZAPEČENÉ S MAKARÓNY V LISTOVÉM TĚSTĚ  

recept na pokrm z mletého masa  

Listové těsto, makaróny, mleté vepřové a hovězí maso, vejce, rajský protlak, strouhaný sýr, cibule, drůbeží játra, slanina, hovězí vývar.

Makaróny uvařte v osolené vodě. Cibuli, mleté maso, sýr, játra a slaninu osmahněte na olivovém oleji. Přidejte rajský protlak a vývar. Vařte přibližně půl hodiny. Směs smíchejte s uvařenými makarony. Pekáč vymažte olejem a vyložte polovinou vyváleného těsta. Navršte masovou hmotu, urovnejte, pokryjte zbytkem těsta a potřete rozšlehaným vejcem. Pečte v mírně vyhřáté troubě.