Úvod / Vaříme / Mleté maso

MÁSLOVÝ ŘÍZEK SE SÝREM  

recept na pokrm z mletého masa  

600g mletého telecího masa, sůl, pepř, 100g ementálu, olej, máslo.

Umleté maso osolte, opepřete a dobře promíchejte. Tvořte ploché bochánky, po délce je překrojte, vložte silnější plátky ementálu, obě půlky dobře spojte a smažte na horkém oleji s máslem zvolna po obou stranách. Vhodnou přílohou jsou brambory a zeleninový salát.