Úvod / Vaříme / Mleté maso

JELÍTKA  

recept na pokrm z mletého masa  

1 jelito, 2 kyselá jablka, sádlo.

Jelito koupené v obchodě omyjte, nakrájejte na prst silné plátky. Oloupejte 2 kyselá jablka, nakrájejte na kostky a rychle opečte na sádle. Měkká jablka shrňte na kraj pánve, přidejte kolečka jelítek a opečte po obou stranách. Opečená jelítka smíchejte s jablky a ihned podávejte s černým chlebem.