Úvod / Vaříme / Mleté maso

FRANCOUZSKÉ MASOVÉ KULIČKY  

recept na pokrm z mletého masa  

300g mletého masa, 150g čerstvých hub, olej, 1 cibule, 1 vejce, mletý pepř, sůl, tuk na smažení, pikantní zelenina.

Mleté maso promíchejte s houbami podušenými na oleji a cibuli. Přidejte vejce, okořeňte mletým pepřem, osolte. Ze směsi formujte malé kuličky, smažte je v rozpáleném tuku. Před podáváním je 15 minut poduste s pikantní zeleninou.