Úvod / Vaříme / Mleté maso

DRŮBEŽÍ BRAMBOROVÝ DORT  

recept na pokrm z mletého masa  

500g drůbeží sekané, 100g strouhanky, 1 vejce, 1 dl mléka, 1 cibule, pepř, sůl, 350g brambor, 100g tvrdého sýra.

Maso smíchejte se strouhankou zvlhčenou mlékem, rozšlehaným vejcem, nastrouhanou cibulí, okořeňte a dejte do vymazané dortové formy. Pečte asi 30 minut. Sekanou posypte nastrouhanými syrovými bramborami, tvrdým sýrem a zapékejte dalších 15 minut. Podávejte obložené zeleninou.