Úvod / Vaříme / Mleté maso

BRAMBORA PEČENÁ S MASEM  

recept na pokrm z mletého masa  

2 lžíce másla, 1 cibule, 140g mletého hovězího masa, 250 ml vývaru, 1 lžička worcesterské omáčky, 1 lžíce rajčatového pyré, sůl, 1 velká brambora vařená ve slupce, hrst strouhaného čedaru.

Na másle a nasekané cibuli nechte zhnědnout maso, přidejte vývar, omáčku, pyré, sůl a vařte 20 minut. Bramboru rozkrojte, obě půlky vydlabejte, vymažte máslem, osolte, naplňte masovou směsí a posypte dužinou z brambory a čedarem. Pečte 15 až 20 minut při 200 stupních.