Úvod / Vaříme / Hovězí maso

HOVĚZÍ ROLKY  

recept na pokrm z hovězího masa  

Hovězí maso, anglická slanina, rýže, sušené houby, sůl, pepř, olej, 1 cibule, sladká smetana, hladká mouka.

Hovězí maso nakrájejte na plátky a naklepte. Osolte, posypte rýží, sušenými houbami a poklaďte plátky slaniny. Srolujte a omotejte nití. Cibuli nakrájejte nadrobno a zpěňte ji na oleji. Přidejte masové rolky a osmahněte je. Zalijte vodou a duste. Potom maso vyjměte, zahustěte smetanou a moukou. Vhodnou přílohou je houskový knedlík.