Úvod / Vaříme / Guláše

ZAPEČENÝ GULÁŠ  

recept na guláš  

Hovězí guláš 2, 1 kg těstovin, 250g tvrdého sýra.

Z masa připravte klasický guláš, ale bez zahuštění. Dejte vařit těstoviny, ty připravte běžným způsobem. Mezitím nastrouhejte tvrdý sýr. Polovinu tohoto sýra promíchejte s uvařenými těstovinami. Těstoviny vsypte do guláše, vše promíchejte. Tuto směs nalijte do pekáče a posypte zbytkem sýra. Zapékejte tak půl hodinky při mírné teplotě, až sýr dostane tu správnou zlatavou barvu. Na talíři můžete ozdobit tatarskou omáčkou.