Úvod / Vaříme / Houby

HLÍVA NA ČESNEKU  

recept na houbový pokrm  

Na hlívu na česneku potřebujete: 400g hlívy ústřičné, 3 stroužky česneku, 3 lžíce hladké mouky, tuk na smažení, sůl.

Hlívu omyjte ve studené vodě a osušte papírovou utěrkou. Česnek utřete na soli a hlívu zespodu potřete touto česnekovou pastou. Hlívu obalte v mouce. Na pánvičce rozpalte tuk a hlívu na něm usmažte. Vhodnou přílohou jsou brambory s pažitkou a kefírový dip.
[Další recepty s hlívou ústřičnou]