Úvod / Vaříme / Houby

PLNĚNÉ ŽAMPIÓNY  

recept na houbový pokrm  

Žampióny, vejce, olej, cibule, mouka, strouhanka, sůl.

Žampióny oloupejte a vydlabte z nich nožičky. Cibuli nakrájejte nadrobno a osmažte ji na troše oleje. Nasekané nožičky ze žampiónů přidejte k cibuli a také je osmahněte. Po osmažení vmíchejte dvě vejce. Osolte. Směsí naplňte žampióny a obalte je v trojobale. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.