Úvod / Vaříme / Houby

HOUBOVÉ BRAMBORÁČKY  

recept na houbový pokrm  

500g hub, 500g nastrouhaných brambor, 2 vejce, 4 stroužky česneku, sůl, majoránka, kmín, 6 lžic hladké mouky, 2 lžíce mléka.

Čerstvé houby nakrájejte na drobné kostičky, smíchejte s nastrouhanými bramborami a přidejte ostatní ingredience, mléko a mouku podle potřeby. Pak zamíchejte, dejte na pánvičku s olejem a smažte. Můžete podávat se zakysanou smetanou.