Úvod / Vaříme / Houby

HOUBOVÉ TOUSTY  

recept na houbový pokrm  

300g hub (lišky, hřiby, žampiony, hlíva ústřičná), 200g šunkového salámu, 2 cibule, 100g rajčat, 150 ml ostrého kečupu, 1 lžička Solamylu, olej, sůl, pepř.

Nakrájenou cibuli zpěňte na oleji, přidejte očištěné a nakrájené houby, osolte, opepřete a duste doměkka. K měkkým houbám přidejte šunkový salám nakrájený na nudličky. Solamyl rozmíchejte v kečupu a vlijte k houbám, přidejte rajčata a petrželku a krátce poduste. Houbovou směs navršte na plátky pečiva a podávejte.