Úvod / Vaříme / Houby

HLÍVA NA HOŘČICI  

recept na houbový pokrm  

250g hlívy, l20g cibule, 50g tuku, hořčice, cukr, citrónová šťáva, pepř, sůl, hladká mouka.

Cibuli zpěňte na tuku, přidejte drobně nakrájenou hlívu, sůl, popepřete. Duste do měkka. Nechejte vydusit až na tuk, přidejte mouku, opražte, přidejte hořčici, cukr, citrónovou šťávu, případně vodu. Podávejte s rýží nebo s knedlíkem. [Další recepty s hlívou ústřičnou]