Úvod / Vaříme / Houby

HLÍVA NA JEHLE  

recept na houbový pokrm  

Kostky vepřového masa, kolečka cibule, kostky slaniny, menší klobouky hlívy ústřičné, sůl, pepř, paprika, drcený kmín.

Klobouky hlívy, maso a slaninu okořeňte. Na jehlu postupně napichujte kostku masa, kolečko cibule, slaninu, klobouk hlívy. Pokračujte až na konec jehly. Pečte v troubě položené napříč přes pekáč. Pokapávejte máslem. Vhodnou přílohou je bramborová kaše a zeleninový salát. [Další recepty s hlívou ústřičnou]