Úvod / Vaříme / Houby

ŽAMPIÓNY SE SLANINOU  

recept na houbový pokrm  

300g žampionů, sůl, mletý černý pepř, 1 lžička sójové omáčky, 1 lžička worcesterské omáčky, 150g prorostlé uzené slaniny.

Žampiony očistěte a nakrájejte na silnější plátky. Slaninu nakrájejte na plátky, v hlubší pánvi osmažte a vyndejte na talíř. Ve výpeku osmažte nakrájené žampiony, pokapte sójovou a worcesterskou omáčkou, podlijte trochou vody a krátce poduste. Přidejte osmaženou slaninu, promíchejte a krátce společně osmažte.