Úvod / Vaříme / Drůbež a králík / Kuře

KUŘECÍ NUDLIČKY S NIVOU A BROKOLICÍ  

recept na pokrm z kuřete  

Kuřecí prsa, brokolice, niva, cibule, česnek, smetana, olej, sůl, pepř.

Kuřecí maso nakrájejte na nudličky. Česnek prolisujte a zamíchejte do nudliček. Osolte, opepřete a opět zamíchejte. Nechte na chvíli odležet. Mezitím uvařte brokolici, nakrájete cibuli nadrobno a nivu na kousky. Cibuli s kuřecím masem osmahněte na oleji, přidejte brokolici, zalijte smetanou a přidávejte postupně kousky nivy. Vařte tak dlouho, až se niva rozpustí a brokolice rozpadne. Vhodnou přílohou jsou americké brambory s česnekem.