Úvod / Vaříme / Drůbež a králík / Kuře

KUŘECÍ TOKÁŇ  

recept na pokrm z kuřete  

1 kuře, 2 lžíce sádla, 300g cibule, 300g žampiónů, 50g másla, 30g mleté papriky, 200 ml rajského protlaku, sůl, kmín, pepř, hrášek.

Na oleji osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli, přidejte kousky vykostěného masa a opečte. Osolte, opepřete, posypte paprikou, zalijte protlakem a duste doměkka. Na másle poduste na plátky nakrájené žampióny s kmínem a přidejte k masu. Vhodnou přílohou je dušená rýže s hráškem.