Úvod / Vaříme / Drůbež a králík / Kuře

KUŘECÍ PLÁTKY SE ZELENINOU  

recept na pokrm z kuřete  

Kuřecí plátky, solamyl, vejce, glutasol, mrkev, celer, pórek, přírodní víno, drcený kmín, zázvor, sójová omáčka.

Plátky naložte do těstíčka ze solamylu, vejce a glutasolu. Nechte odležet. Mrkev a celer nakrájejte na tenké plátky, pórek na kolečka. Maso prudce opečte, přidejte zeleninu, krátce osmahněte, ochuťte několika lžícemi přírodního vína, drceným kmínem a zázvorem. Zakapte sójovou omáčkou a krátce poduste. Vhodnou přílohou je rýže, hranolky nebo krokety.