Úvod / Vaříme / Drůbež a králík / Kuře

KUŘECÍ JEHLY  

recept na pokrm z kuřete  

400g kuřecího masa bez kostí, 12 malých hlaviček hub, 1 párek, 1 paprika, 60g slaniny, sůl, olej, mletá sladká paprika, mletá pálivá paprika.

Kuřecí maso nakrájejte na silnější plátky, naklepte a nakrájejte na čtverečky. Osolte a posypte paprikou. Papriku a slaninu nakrájejte na tenké čtverečky, párek na šestiny a vše střídavě napíchejte na jehly. Maso, houby a papriku potřete olejem a opékejte na pánvi. Vhodnou přílohou jsou pečené bramborové plátky a zeleninový salát.