Úvod / Vaříme / Drůbež a králík / Kuře

KUŘE PO ALFÖLDSKU  

recept na pokrm z kuřete  

2 menší kuřata, sůl, majoránka, 60g vyškvařeného drůbežího sádla, drůbeží vývar.

Kuřata osolte, uvnitř vytřete trochou majoránky a na povrchu potřete drůbežím sádlem. Podlijte trochou vývaru a pečte do červena. Vhodnou přílohou je bramborová kaše nebo hrášková rýže s kompotem.