Úvod / Vaříme / Drůbež a králík / Kuře

KUŘE NARYCHLO  

recept na pokrm z kuřete  

1 kuře, máslo, hladká mouka, sůl, pepř.

Kuře naporcujte, osolte, obalte v mouce a na rozpáleném másle opečte po obou stranách dozlatova. Porce potom dejte do kastrolu, podlijte, přikryjte pokličkou a duste přibližně 20 minut doměkka. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory posypané nadrobno nakrájenou pažitkou a pokapané máslem.