Úvod / Vaříme / Drůbež a králík / Kuře

KUŘE NA ZELENINĚ 2  

recept na pokrm z kuřete  

1 kuře, 1/2 kg vepřového bůčku, sůl, 5 stroučků česneku, 2 mrkve, 1 cibule, 2 petržele, 1/2 celeru, 100g anglické slaniny, 1 lžíce kari, tymián, 1 lžíce kečupu.

Kuře naporcujte a bůček nakrájejte na vyšší plátky. Osolte, potřete česnekem a dejte na pekáč. Přidejte pokrájenou zeleninu, tymián a slaninu. Podlijte studenou vodou a pečte. Po hodině maso obraťte. Před dokončením do šťávy přidejte kari a kečup.

Viz také: Kuře na zelenině 1, Kuře na zelenině 3.