Úvod / Vaříme / Drůbež a králík / Kuře

KUŘE NA POMERANČÍCH 1  

recept na pokrm z kuřete  

1 kuře, 3 pomeranče, 150g rostlinného oleje, 1 lžíce medu, sůl.

Kuře očistěte, umyjte, osušte, osolte, zevnitř potřete částí medu a vložte do něj oloupaný pomeranč. Dejte do pekáče s olejem, vodou a upečte. Během pečení polévejte kuře šťávou. Hotové kuře dejte na mísu a obložte ho kolečky pomeranče. Do šťávy z kuřete přidejte šťávu z třetího pomeranče, promíchejte, přeceďte a podávejte samostatně v omáčníku. Vhodnou přílohou je rýže.