Úvod / Vaříme / Drůbež a králík / Kuře

KUŘE V ALOBALU S PÁRKEM A LEČEM  

recept na pokrm z kuřete  

4 čtvrtky kuřete, 2 párky, menší sklenice sterilovaného zeleninového leča, sůl, mletá sladká paprika, mletá pálivá paprika, česnek, olej.

Lečo poduste. Kuře osolte, poprašte paprikou, posypte rozetřeným česnekem a položte na čtverečky alobalu potřené olejem. Párky po obvodu několikrát nařízněte. Společně s lečem je položte na maso, dobře uzavřete a pečte na plechu v troubě necelých 30 minut. Potom alobal rozstřihněte a kuře nechte v troubě zčervenat. Vhodnou přílohou je rýže.