Úvod / Vaříme / Drůbež a králík / Kuře

KUŘE SE SLANINOU  

recept na pokrm z kuřete  

1 kuře, 6 proužků slaniny, tlučený jalovec, máslo, pepř, sůl.

Omyté kuře osolte a vnitřek vytřete tlučeným jalovcem. Na kuře poklaďte proužky slaniny, jemně opepřete, obložte kousky másla, podlijte vodou a za občasného podlévání upečte. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory pokapané máslem a posypané sekanou petrželovou natí.