Úvod / Vaříme / Drůbež a králík / Kuře

KUŘE DUŠENÉ S HRÁŠKEM  

recept na pokrm z kuřete  

1 kuře, 1 malá konzerva sterilovaného hrášku, sůl, pepř, mletá sladká paprika, 2 velké cibule, olej, máslo.

Kuře očistěte, omyjte a osušte, pokrájejte na porce bez kostí. Cibuli pokrájejte na kostičky a opečte. Přidejte kuře. Okořeňte, osolte, podlijte a duste pod pokličkou doměkka. Hrášek nechte okapat a na kousku másla ho v kastrolku prohřejte a na talíři přidejte k porcím masa. Vhodnou přílohou je rýže a zeleninový salát.