Úvod / Vaříme / Drůbež a králík / Kuře

KUŘECÍ STEHÝNKA S KARI 2  

recept na pokrm z kuřete  

4 kuřecí stehna, 1 lžička kari, 2 cibule, 1 lžička chilli, 250g měkčích rajčat, 200 ml vývaru, 2 lžíce oleje, sůl, pepř.

Maso potřete směsí chilli, kari a soli, vložte do rozpáleného oleje v nízké remoskové míse a opečte ze všech stran. Stehna vyjměte, odložte na teplé místo a ve zbylé šťávě nechte zesklovatět drobně pokrájenou cibuli. Pak přidejte stehna, spařená oloupaná pokrájená rajčata, podlijte trochou vývaru a za občasného podlévání duste doměkka a omáčku do zhoustnutí.