Úvod / Vaříme / Drůbež a králík / Kuře

NAKLÁDANÉ KUŘECÍ MASO  

recept na pokrm z kuřete  

3/4 kg kuřecích řízků, 3 vejce, 2 lžíce solamylu, 1.5 lžíce maggi, 1.5 lžíce majoránky, 1 lžička soli, 1/4 lžičky pepře, 1/2 lžičky mletého kmínu, 1/2 lžičky kari, 1/2 lžičky worchestrové omáčky, chilli, 8 stroužků česneku.

Kuřecí maso nakrájejte na řízky a lehce naklepte. Ostatní suroviny smíchejte. Do této směsi namáčejte řízky a skládejte do misky nebo jiné nádoby. Zbytkem marinády je zalijte, nádobu uzavřete, dejte do ledničky a nechte uležet. Potom rychle opékejte z obou stran na oleji.