Úvod / Vaříme / Drůbež a králík / Kuře

KUŘECÍ PRSA V BRAMBORÁKU  

recept na pokrm z kuřete  

Kuřecí prsní řízky, těsto na bramboráky, sůl, pepř, olej na smažení.

Plátky masa naklepte, osolte a opepřete. Na pánvi rozehřejte olej, na něm opečte maso z obou stran a vyndejte z pánve. Pak na pánev naběračkou nalijte trochu těsta a upravte tak, aby vznikla placka o málo větší než je maso. Na těsto položte plátek opečeného masa a zalijte dalším těstem. Opečte z obou stran dozlatova. Podávejte se zeleninovou oblohou.