Úvod / Vaříme / Drůbež a králík / Krůta

KRŮTÍ NUDLIČKY S NIVOU  

recept na pokrm z krůty  

600g krůtích řízků, 100g šunky, 1 dl vývaru, 150g nivy, 2 dl smetany, grilovací koření, vegeta, zelená petrželka, olej.

Maso nakrájejte na nudličky, smíchejte s kořením a orestujte v rozpáleném oleji, přidejte pokrájenou šunku a krátce orestujte, zalijte vývarem, přidejte rozdrobenou nivu a míchejte do rozpuštění, pak přilijte smetanu a ještě nechte přejít varem. Nakonec přidejte sekanou petrželku. Podávejte s brambory nebo těstovinami.