Úvod / Vaříme / Drůbež a králík / Kuře

PIKANTNÍ KUŘE S KYSANÝM ZELÍM  

recept na pokrm z kuřete  

500g vykostěného kuřecího masa, 250g kysaného zelí, 3 stroužky česneku, sůl, pálivá paprika, 1 lžíce cukru, špetka mletého zázvoru, 2 lžíce sádla.

Kuřecí maso pokrájejte na kostičky a osmahněte na troše sádla. Okořeňte a dejte stranou do tepla. Mezitím na zbylém sádle poduste zelí s cukrem doměkka. Pak do něj vmíchejte maso a ještě společně asi 5 minut duste. Pak nechte pár minut pod pokličkou a podávejte s dušenou rýží.