Úvod / Vaříme / Drůbež a králík / Kuře

INDICKÉ KUŘE  

recept na pokrm z kuřete  

Kuře, bílý jogurt, cibule, muškát, skořice, pepř, bobkový list, hřebíček, česnek, mletá paprika, kečup, sůl.

Rozporcované a vykostěné kuře naložte asi na 2 hodiny do rozšlehaného osoleného jogurtu. Pak na pánvi zpěňte cibulku, přidejte trochu muškátu, skořice, pepře, bobkového listu a hřebíček. Do toho vložte kuře i s marinádou a duste téměř doměkka. Nakonec přidejte rozetřený česnek, sladkou papriku a kečup. Povařte a servírujte.