Úvod / Vaříme / Drůbež a králík / Kuře

KUŘE PRO MLSNÉ JAZÝČKY  

recept na pokrm z kuřete  

1 kuře, šunka, sýr, anglická slanina, sůl, máslo, grilovací koření.

Nachystejte si ruličky - na plátek šunky dejte plátek sýra, na sýr plátek anglické slaniny a stočte. Těmito ruličkami vyplňte kuře a můžete je dát i pod kůži kuřete, kterou pak zašijte. Kuře posolte a dejte péci do mírně vyhřáté trouby, bez tuku, bez vody. Po 45 minutách pečení potřete rozpuštěným máslem s grilovacím kořením, aby vznikla křupavá kůžička. Doba pečení je podle velikosti kuřete, asi 1.5 hodiny.