Úvod / Vaříme / Drůbež a králík / Kuře

KUŘECÍ ŘÍZKY S PEČÁKY  

recept na pokrm z kuřete  

Kuřecí řízky, anglická slanina, cibulka, trojobal (mouka, vejce, strouhanka), smetana, brambory, sůl.

Kuřecí řízky naklepte a ochuťte oblíbeným kořením. Do něj zabalte anglickou slaninu a cibulku, udělejte závitky a ty obalte v trojobalu, dejte do vymazaného pekáčku, zalijte smetanou, pečte přikryté 20 minut při 250 stupních a pak ještě bez pokličky 20 minut při 220 stupních. Brambory nakrájejte na plátky, posolte, klaďte na pečící papír, trošku přes sebe, aby neležely zcela na plechu. Pečte dokud se nevytvoří bubliny a brambory nezezlátnou.