Úvod / Vaříme / Drůbež a králík / Kuře

KUŘECÍ ŘÍZEK S JOGURTEM  

recept na pokrm z kuřete  

750g kuřecích řízků, sůl, 75g máslo, 200g Rama Cremefine zakysaná smetana, 150g bílého jogurtu, 1 dcl mléka, 2 stroužky česneku.

Nakrájené řízky mírně naklepte, osolte a na rozpuštěném másle zvolna opečte po obou stranách.V misce prošlehejte smetanu s jogurtem, mlékem a česnekem utřeným se solí a touto zálivkou zalijte opečené řízky. Ještě chvíli společně poduste. Podávejte s brambory nebo s rýží a zeleninovým salátem. Jogurtová marináda: bílý jogurt, prolisovaný česnek a cibule, po půl lžičce bílého pepře, mletého nového koření, mletého kmínu, papriky a kari koření.