Úvod / Vaříme / Drůbež a králík / Kuře

KUŘECÍ NUDLIČKY  

recept na pokrm z kuřete  

600g kuřecích prsou, 1 cibule, 1 menší pórek, 4 rajčata, 4 žampiony, 50g nasekaných upražených mandlí, 2 lžíce Bertolli Classico olivový olej, 2 lžíce sójové omáčky, 1 lžička cukru, 1 vejce, 1 lžička solamylu, 1 lžička směsi Čína, dcl bílého vína.

Maso nakrájejte na nudličky, osolte a naložte do směsi oleje, sójové omáčky, solamylu, cukru, vejce a koření. Nechte uležet alespoň 12 hodin. Potom smažte na oleji a postupně přidávejte na proužky nakrájenou cibuli, pórek, žampiony a na dílky nakrájená rajčata. Nakonec přidejte nasekané mandle, podlijte bílým vínem, krátce poduste a podávejte nejlépe s rýží.