Úvod / Vaříme / Drůbež a králík / Kuře

KUŘECÍ KŘÍDLA V PIVNÍM TĚSTĚ  

recept na pokrm z kuřete  

20 kuřecích křídel, 2.5 dcl světlého piva, 200g polohrubé mouky, 2 vejce, provensálské koření, pepř, sůl, Rama Culinesse.

Křídla očistěte, vysušte, osolte, okořeňte a nechte asi 2 hodiny odležet. Z piva, vajec, polohrubé mouky připravte těstíčko, v němž namáčejte jednotlivá křídla. Poté je vložte do horkého oleje a zvolna dozlatova osmažte. Podávejte se zelným salátem nebo s některou stolní omáčkou.