Úvod / Vaříme / Drůbež a králík / Kuře

KUŘE NA ŽAMPIONECH S ČESNEKEM  

recept na pokrm z kuřete  

1 kuře, 1 balení sterilovaných žampionů, 4 stroužky česneku, 3 lžíce másla, 1 cibule, 3 lžičky grilovací koření, 2g soli, 1 balení vývaru Knorr.

Cibuli nakrájejte, zpěňte na másle, přidejte zcezené žampiony, poklaďte rozčtvrceným kuřetem, posolte, posypte grilovacím kořením a prolisovaným česnekem, podlijte vodou, přidejte vývar Knorr a vařte do měkka. Po uvaření můžete zahustit moukou rozmíchanou ve vodě. Mouku používejte tak, jak jste zvyklí. Také lze po uvaření z kuřete sundat kůži, ale to záleží na chuti každého z nás. Jako přílohu lze použít kynutý knedlík, ale i vařené brambory.