Úvod / Vaříme / Drůbež a králík / Krůta

KRŮTÍ PRSA NA KMÍNĚ  

recept na pokrm z krůty  

600g krůtích prsních řízků, 4 velké cibule, 12 dcl Bertolli olivového oleje, sůl, drcený kmín, 3 lžíce Ramy Cremefine na vaření, jíška Knorr, sůl, pepř.

V kastrolku rozehřejte olivový olej, přidejte na drobno nakrájenou cibulku a nechte mírně zesklovatět. Potom přidejte naklepané, osolené a opepřené krůtí řízky a orestujte z obou stran. Posypte dvěma lžičkami drceného kmínu a duste do měkka. Měkké maso vyjměte, šťávu zahustěte lžičkou jíšky Knorr, chvíli povařte a vše ponorným mixerem rozmixujte.