Úvod / Vaříme / Drůbež a králík / Kuře

KUŘECÍ STEHNA NA MEDU A ROZMARÝNU  

recept na pokrm z kuřete  

2 kuřecí stehna s kůží, 2 lžíce tekutého medu, šťáva z jednoho citronu, sůl, pepř, 2 větvičky rozmarýnu.

Troubu předehřejte na 200 stupňů. Kuřecí stehna několikrát hřbetem dlaně zatlačte k podložce a pak je přendejte do pekáčku. Přelijte je medem smíchaným s citronovou šťávou, osolte a opepřete. Pečte 15 minut, pak stehna začněte podlévat výpekem, přidejte rozmarýn a pečte dalších 10 minut, dokud není maso měkké a krásně zlaté. Podávejte s bramborovou kaší a fazolkami na másle.