Úvod / Vaříme / Drůbež a králík / Kuře

KUŘECÍ ČÍNA 1  

recept na pokrm z kuřete  

500g kuřecích prsou, 2 vejce, 3 lžíce solamylu, 4 lžíce oleje, 1 lžíce magi, 2 lžíce worcesteru, 1 lžička mleté pálivé papriky, 1 lžička kari, 1 lžička soli, 1 lžička mletého bílého pepře, 4 menší cibule, olej na smažení.

Kuřecí prsa nakrájejte na nudličky. V míse rozšlehejte vejce, přidejte solamyl, olej, magi, worcester, papriku, kari, sůl a pepř. Vše důkladně promíchejte. Cibuli nakrájejte na kolečka a přidejte do marinády. Maso naložte do směsi a uložte na 24 hodin do chladničky. Na rozpáleném oleji osmažte masovou směs dozlatova.