Úvod / Vaříme / Drůbež a králík / Kuře

KUŘE TABAKO  

recept na pokrm z kuřete  

1 kuře, 1 česnek, 60g oleje, sůl, mletý pepř.

Omyté, osušené kuře rozdělte na porce a jemně je naklepte. Potřete je po obou stranách třeným česnekem, osolte a opepřete. Vložte je na pánev s rozehřátým olejem, přiklopte menší poklicí, zatižte závažím tak, aby kuře přiléhalo k pánvi a opékejte na každé straně cca 15 minut.